Joana Maçanita apresenta…

Fui convidada nesse mesmo ano para dar formação de Eno-gastronomia na Escola Hoteleira e Turística dos Açores e em 2015 recebi também o convite da Universidade Lusófona para iniciar uma cadeira de Eno-gastrononia do Curso de Gestão Hoteleira. A vida estava ao rubro e a agenda muito preenchida, energia não faltava, tempo é que sim.

Em 2016, acabei de escrever o meu livro que há muito sonhava em fazer, “BRANCO ou TINTO”. Tive a sorte de ter a Editora Presença a abraçar e a publicar. Foram vendidas 3000 cópias e eu tinha conseguido alcançar um dos meus maiores objetivos. Partilhar a palavra do vinho com todos, conhecedores da área, consumidores, quem queria saber mais, mesmo para todos. Uma abordagem ao vinho simplista e muito prática, com base científica, para como comprar, servir, beber e harmonizar vinho.

Depois de tanta correria senti que estava em velocidade cruzeiro a fazer exactamente o que queria, e alguns momentos únicos que nos ajudam a ter menos duvidas sobre se o caminho que fazemos é o certo, aconteceram. Fui convidada para integrar o painel da comemoração dos 100 anos do ISA como representante dos milhares de alunos que pelo ISA passaram, para partilhar, como esta grande instituição era parte do meu sucesso. Em 2018, fui convidada para ser oradora no projecto Empreendedores com Alma, no mesmo ano nomeado pelos prémios Anibal Coutinho para Jovem Enóloga do Ano. E em 2019 nomeada pela Revista de Vinhos para Enóloga Revelação 2019.

O caminho faz-se fazendo, e as escolhas que fazemos devem ser sempre à nossa imagem. O altruísmo é ingrediente para o sucesso mas o egocentrismo também. O mais importante é que o caminho seja aquele que escolhemos e abraçamos, no fim do dia, cansadas, mastigadas pela vida temos um sorriso na cara e a certeza que amanhã vai ser duro mas vai ser tão bom.

A Joana Maçanita marca encontro consigo todas as semanas, aqui na Néctar das Deusas e brinda às

“Dicas de quem sabe “.